Fırında: Kaşarlı Karnabahar Mücveri Tarifi

Fırında: Kaşarlı Karnabahar Mücveri Tarifi

Kaşar peyniri ve karnabahar varsa fırında köfte kıvamında bu mücver tarifi tam size göre..

Fırında: Kaşarlı Karnabahar Mücveri

 

Kaşarlı Karnabahar Mücveri Tarifi için Gerekli Malzemeler;

  • 1 tane küçük boy karnabahar
  • 1 tane orta boy yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 6-7 dal maydanoz (isteğe bağlı)
  • 6-7 dal dereotu (isteğe bağlı)
  • 1 şeker kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz nane
  • 100 gram kaşar peynir (rendelenmiş)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Karnabahar Mücveri Tarifi Nasıl Hazırlanır?

  • Öncelikle karnabaharı bir tencerenin içerisine koyup, üzerini kapatana kadar su ekleyelim ve yumuşayana kadar 25-30 dakika haşlayalım.
  • Haşladığımız karnabaharı süzelim ve soğuma için 15 dakika bir kenarda bekletelim.
  • Soğuyan karnabaharımızı bir çatal yardımıyla püre haline gelene kadar ezelim.
  • Üzerine yumurta ve unu ekleyip, iyice karıştıralım.
  • Ardından maydanoz, dereotu, tuz, karabiber ve naneyi ilave edelim ve tekrar karıştıralım.
  • Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serelim.
  • Daha sonra hazırladığımız karnabaharımızdan bir kaşık alalım ve yağlı kağıdın üzerine koyup, yuvarlak şekil verelim.
  • Karnabaharın hepsi bitene kadar bu işlemi yapalım.
  • Önceden 200 derecede ısıttığımız fırınımızda 20 dakika pişirelim ve fırından alıp, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip tekrar fırına verelim. Yaklaşık 3-4 dakika daha pişirelim.
  • Fırından çıkardığımız mücverlerimiz servise hazır.

Herkese afiyet olsun.

HABERE YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.