Patates kızartması çok sevilen lezzetler arasında yer alır. Çoğu zaman evde yapılan patates kızartmaları çıtır çıtır olmaz. Bu durumda lokanta aşçılarının yaptığı patates kızartmasının tarifi devreye girer

ÇITIR ÇITIR PATATES KIZARTMASININ TARİFİ

Aslında çıtır çıtır patates kızartması yapmak sanıldığı kadar zor değildir.

Hazırsanız çıtır çıtır patates kızartmasının tarifine geçelim.

elele.com.tr sitesinde yer alan içerikte; Çıtır çıtır patates kızartmasının tarifi paylaşıldı. Aslında sanıldığı kadar zor değil. İşte o tarif

Patates Kızartması İçin Gerekli Malzemeler

• 3-4 orta boy patates
• 1
• 5 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz
• Sıvı yağ

Patates Baharatı İçin Gerekli Malzemeler

• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı toz sarımsak
• 1 yemek kaşığı sebze çeşnisi
• 1 çay kaşığı kara biber

Evde çıtır çıtır patates kızartması tarifi adım adım yapılışı

Patatesleri soyun, yıkayın. Güzelce kurulayın ve ince dilimler halinde doğrayın.

Patatesler soyulup yıkanır. İyice kurulanıp ince dilimler halinde doğranır.

Üzerine un, nişasta, tuz ve kabartma tozu ekleyin ve güzelce harmanlayın.

Harmanladığınız patatesleri kızgın yağa atın.

Ara sıra karıştırın.

Kızarınca servis tabağına alın.

Eğer baharatlı tercih ederseniz iyice karıştırdığınız baharat malzemelerini kızarttığınız patateslerin üzerine serpin. Afiyet olsun.

Yaptığınız patates kızartmasını köfte ile servis edebilirsiniz.