Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi

Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi

Her yemeğin yanına yakışan şehriyeli pilav tarifini, püf noktalarıyla derledik. İşte Şehriyeli Pilav Tarifi...

Pirinç pilavı, Türk mutfağında en çok tüketilen yan yemektir. Neredeyse her sofrada, her yemeğin yanında yerini alır. Ayrıca yöreden yöreye oldukça farklı pirinç pilavı tarifi vardır.

Vereceğimiz tarif ise kokusu ve tadıyla kendine hayran bıraktıran Şehriyeli Pirinç Pilavı. Şehriyeli Pilav yapılışı son derece kolaydır. Ancak sıvı yağdan daha çok tereyağı ekleyerek şehriyelerin tadını ortaya çıkartabilirsiniz. Tarifimiz de tam kıvamında. Umarız deneyince sizler de beğenirsiniz.

Malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç
  • 1/2 su bardağı şehriye
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 4 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 su bardağı su/tavuk suyu

Yapılışı

İlk olarak tencereye yağları ekleyin. Tereyağı eriyince şehriyeleri ilave edin ve rengi koyulaşana dek kavurun.

Rengi koyulaşan şehriyelerin üzerine önceden tuzlu suda bekletilmiş ve süzülmüş pirinçleri ilave edin.

Üzerine tuzunu ekledikten sonra 4-5 dakika kavurun. Daha sonra sıcak su veya tavuk suyunu üzerine ekleyin. Bir kaç kez karıştırdıktan sonra kapağını kapatın. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın. 

Suyunu çekince ocaktan alın. Demlenmesi için kapak ve tencere arasına havlu kağıt serin. 10-15 dakika demlendikten sonra servis edebilirsiniz.

Şehriyeli Pirinç Pilavı Servis Önerisi

Şehriyeli Pirinç Pilavının yanına en çok yakışan yoğurt ve cacıktır. Ayrıca ana yemek olarak tavuk sote, et sote veya musakka servis edebilirsiniz.

HABERE YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.