Özel Sosuyla: Yumuşacık Tavuk Şiş Tarifi

Özel Sosuyla: Yumuşacık Tavuk Şiş Tarifi

Evde kolaylıkla yapılabilir lezzetli Özel Sosuyla: Yumuşacık Tavuk Şiş tarifi

Yumuşacık Tavuk Şiş Tarifi için Gerekli Malzemeler;

  • 750 gram tavukgöğsü

Marinesi için Gerekli Malzemeler;

  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tane orta boy kapya biber
  • Yarım kuru soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
  • 1 buçuk çay kaşığı pul biber
  • 1 buçuk çay kaşığı tuz

Sunum için Gerekli Malzemeler;

  • 3 tane orta boy domates
  • 3 tane orta boy yeşilbiber
  • 3 tane orta boy kapya biberi

Yumuşacık Tavuk Şiş Tarifi Nasıl Hazırlanır?

  • Tavukgöğsünü iyice yıkadıktan sonra kuşbaşı doğrayalım.
  • Marisinesi için malzemelerimizi mutfak robotunda hazırlayacağız.
  • Kapya biberi yıkayalım ve ikiye ayırıp çekirdeklerini çıkaralım. Doğrayıp, mutfak robotunun içerisine koyduktan sonra minik parçalar haline gelene kadar çektirelim.
  • Yarım kuru soğanı da birkaç parçaya bölüp, sarımsakla birlikte robotta çektirelim.
  • Ardından sıvı yağ, yoğurt ve baharatları robotun içerisine ekleyip tekrardan hepsini çektirelim.
  • Hazırladığımız sosumuzu, kuşbaşı tavukgöğsünün üzerine dökelim ve iyice karıştıralım.
  • Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirelim.
  • Dinlendirdiğimiz tavukgöğsünü çöp şişlere aralarında boşluk kalmadan dizelim. (Dizdiğimiz tavukların arası çok da sık olmasın)
  • Domatesleri, yeşilbiberleri ve kapya biberlerini yıkayalım. Yıkadıktan sonra biberleri ikiye bölüp, çekirdeklerini çıkaralım ve 3 parçaya keselim.
  • Domatesimizi de 4 parçaya kestikten sonra yeşilbiber, kapya biberi ve domates şeklinde sırasıyla çöp şişe dizelim.
  • Fırın tepsisini biraz yağlayıp, hazırladığımız tavuk şişleri ve sebzeleri tepsiye dizelim.
  • Son olarak önceden ısıttığımız 190 derecelik fırında 25-30 dakika kadar pişirelim.
  • Servise hazır. Herkese afiyet olsun.

HABERE YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.