İmam Bayıldı Nasıl Yapılır?

Halk arasında bilinen yiyeceklerden olan İmam Bayıldı, oldukça lezzetli bir yemek olarak biliniyor. Çoğu kişinin damak tadına uygun olması sebebiyle insanlar, misafir ağırlama gibi konularda genellikle bu yemeği tercih ediyor. Biraz zahmetli hazırlanışı ve malzemeleri bulunabilirliği sayesinde bu yemeğin tercih edilmesini sağlıyor. Oldukça doyurucu olması sebebiyle öğünlerde tek başına tercih edilmesi oldukça normaldir.

Patlıcan ağırlıklı bir yemek olan İmam Bayıldı, patlıcanı seven kişiler tarafından beğenilerek tüketiliyor. Patlıcanların ve diğer malzemelerin birbirleri ile harmanlanması sonucundan eşsiz bir lezzet ortaya çıkıyor.

Sizlere bu lezzetli tarifimizde “İmam Bayıldı, İmam Bayıldı tarifi, İmam Bayıldı Malzemeleri, İmam Bayıldı Malzemeleri Nelerdir?, İmam Bayıldı Nasıl Yapılır?” gibi pek çok konuda ve soruda sizlere yardımcı olacağız.

İmam Bayıldı yemeğini daha önce hiç denemediyseniz bu tarifteki bilgiler doğrultusunda denemenizi tavsiye ederiz. Bir kere denediğiniz takdirde en sevdiğiniz yiyecekler arasına gireceğine inanıyoruz.

İmam Bayıldı Malzemeleri

• 5 tane patlıcan
• 2 büyük boy olacak şekilde soğan
• 3 tane yeşil biber
• 3 tane domates
• 6-7 diş olacak şekilde sarımsak
• Yarım demet kadar maydanoz
• Yetecek kadar yağ
• Azıcık Pul biber
• Azıcık Karabiber
• İsteğe bağlı Tuz

Yapılışı

Patlıcanları tuzlu suda belirli bir süre bekletin. Sonrasında ise tuz ekleyerek sıvı yağda kızartın. Ardından soğanları yağda kızartın. 5 dakika geçince biberleri ve sarımsakları ilave edin. Sonrasında ise domates ve baharatları da ekleyerek belirli bir süre pişirin. Sonrasında patlıcanları ortadan çizikler atın ve içerisine yapmış olduğunuz harcı ilave edin. Ardında tavada kalan domates suyunu tepsiye dökerek 190 derecelik fırında güzelce pişirin. Böylelikle İmam Bayıldı hazırlanmış oldu. Sizler de bu tarifi denediyseniz veya deneyecekseniz şimdiden afiyet olsun.