Fırında Poğaça Köfte Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 500 gram dana kıyma
• 1 tane rendelenmiş soğan
• 2 dilim bayat ekmek kırıntısı
• 1 çay kaşığı ile kimyon
• 1 çay kaşığı ile yenibahar
• 1 çay kaşığı ile karbonat
• 1 tatlı kaşığı ile tuz
• Yarım çay bardağı ile su
• 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 tane haşlanmış patates (rendelenmiş)
• 1 tane haşlanmış havuç (rendelenmiş)

Fırında Poğaça Köfte Tarifinin Pişirme Önerisi Nedir?

Her fırının markası ve özelliği farklı olduğundan pişirme süresi değişebilmektedir. Fırında poğaça köfteyi kontrollü bir şekilde pişirmenizde fayda var. Afiyet olsun. 

Fırında Poğaça Köfte Tarifi Nasıl Hazırlanır?

Öncelikle geniş bir kaseye kıymayı, rendelediğimiz soğanı, bayat ekmek kırıntısını, yenibaharı, kimyonu, karbonatı, tuzu ve suyu ekleyelim ve güzel bir şekilde yoğuralım. Yoğurduğumuz köfte hamurundan mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım ve tezgaha yapışmaması için buzdolabını poşetinin arasına koyarak, merdane veya kaşık yardımıyla dövüp, düzleştirelim. Arasına haşladığımız ve rendelediğimiz patatesi, havucu ve rendelediğimiz kaşar peynirini ekleyelim. Daha sonra poğaça gibi yarım ay şeklinde güzelce kapatalım.

Köftelerimizi buzdolabı poşetinin arasından çıkaralım ve pişirme kağıdı serdiğimiz fırın kabına tek tek yerleştirelim. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında köfteleri yaklaşık 20 dakika pişirelim. Pişen köftelerimizi fırından alalım ve sıcak sıcak sevdiklerimize servis edelim.

Herkese afiyet olsun!