Lalanga Tarifi

Kahvaltılarda farklı lezzetler denemeyi sevenler için muhteşem bir alternatif lalanga. Ölçülere sadık kaldığınız takdirde sadece yaptığınız lalangayı yemeyeceksiniz aynı zamanda parmaklarınızı yiyeceksiniz.İşte muhteşem bir lalanga için tarif.

Lalanga İçin Malzemeler:

  *1 Çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

  *1 su bardağı kadar un

  *1 su bardağı kadar süt

  *1 çay kaşığı tuz

  *2 tane yumurta

  *Kızartmak içi sıvıyağ

Lalanganın Hazırlanışı:

İlk olarak yumurtayı derin bir kaba alıp çırpalım. Mikser kullanılabilir. Daha sonra çırpmış olduğumuz yumurtaya süt ve tuzu ekleyerek tekrar çırpalım. Çırpma işlemi büyük öneme sahip lütfen bunu unutmayın. Daha sonra karışımın içine unu ilave ederek topaklanmaması için hızlıca çırmalım. Son olarak ince rendeden geçirmiş olduğumuz 1 bardak kaşar peynirini ekleyelim. Kaşar peynirini ekledikten sonra çırpma ile çırpmaya gerek yok kaşık ile karıştıralım. karışım kek hamuru gibi akışkan olacak lütfen ekstradan un eklemeyiniz.

Karışım hazır olduktan sonra tavaya bol yağ alalım. Kızan yağın içine bir yemek kaşığı harçtan dökelim. vermek istediğiniz şekli döktüğünüz an verebilirsiniz. Bu şekilde kalan harcı bitirelim. lalangaları arkalı önlü kızartınca servis tabağına alalım. Fazla yağdan şikayetçi olanlar havlu peçete ile fazla yağı lalangalar üzerinde alabilir. Veya servis tabağına havlu peçete sererek yağın çekilmesini sağlayabilirsiniz. İstediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Lalangalarımız çayla ikram edilmeye hazır, afiyet olsun..