Yağsız ve Şekersiz Kakaolu Kek Tarifi, Tam Bir Lezzet Abidesi

Yağsız ve Şekersiz Kakaolu Kek Tarifi, Tam Bir Lezzet Abidesi

Yağsız ve şekersiz kakaolu kek, birçok kek tarifinden daha yumuşak ve daha lezzetli oluyor. Deneyince sizde tadına ve dokusuna şaşıracaksınız.

Kek, Türk mutfağının en sevilen ikramlık tariflerindendir. Ara arada kendimizi şımartmak veya tatlı ihtiyacımızı gidermek için hazırlarız. Ancak birçok kek tarifi süt, şeker ve sıvı yağ içerir. Genelde de bu ölçüler neredeyse 1 su bardağı kadardır. Hal böyle olunca uzak durmamız gereken neredeyse 3 beyazdan ikisini fazlasıyla almış oluruz. 

Vereceğimiz tarif son derece basit, tatlı ve sağlıklı. Süt, şeker ve sıvı yağ olmadığı gibi un da oldukça az ve buğday unu.

Umarız deneyince sizler de beğenir ve sevdiklerinizle paylaşırsınız. Şimdiden afiyet olsun...

Malzemeler

  • 2 tane yumurta
  • 1 çorba kaşığı hurma püresi
  • 2 tane muz
  • 1 tane portakal
  • 1/2 su bardağı ceviz
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 su bardağı un(buğday/tam buğday)

Yapılışı

İlk olarak yaklaşık 3-4 tane hurmayı sıcak suda yumuşayana dek bekletin. Ardından mutfak robotunda püre haline getirin. Daha sonra üzerine ceviz, portakal kabuğu rendesi, dilimlenmiş muz ve yumurtayı ilave edin. Tekrardan pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştırın. Daha sonra unu ve kakaoyu ilave edin, tekrardan mutfak robotundan geçirin.

Pürüzsüz kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına yerleştirin. Önceden altlı üstlü ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde, kürdan testinden geçene dek pişirin.

HABERE YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.