Şerbetli Küçük Toplar: Hira Tatlısı Tarifi

Şerbetli Küçük Toplar: Hira Tatlısı Tarifi

Hira tatlısı Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Kolaylıkla da yapılabilir. İşte Hira tatlısı tarifi

Hira Tatlısı Tarifi için Gerekli Malzemeler;

  • 1 tane orta boy yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 buçuk su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilin

Bulamak için;

  • 1 su bardağı irmik

Şerbeti için;

  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2-3 damla limon suyu

Hira Tatlısı Tarifi Nasıl Hazırlanır?

  • Öncelikle bir tencerenin içerisine toz şekeri ve suyu ekleyip, şeker eriyene kadar karıştıralım ve orta ateşte tam kaynatmadan pişirelim.
  • Kaynadıktan sonra limon suyunu ilave edelim ve soğuması için kenara alalım.
  • Derin bir kabın içerisine yumurtayı, sıvı yağını ve yoğurdu ekleyerek iyice çırpalım.
  • Ardından karışımın içerisine irmiği ilave edip, karıştıralım.
  • Unu, kabartma tozunu ve şekerli vanilini karışımımızın içerisine eleyerek ilave edelim ve güzelce yoğuralım.
  • Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parça alıp, avuç içimizde yuvarlak bir şekil verelim.
  • Geniş bir tabağın içerisine 1 su bardağı irmiği döküp, yayalım.
  • Daha sonra yuvarlak şekil verdiğimiz hamurumuzu irmik dolusu tabağın içerisine atalım ve  her yerini irmiğe bulayalım.
  • Bütün hamurumuz bitene dek bu işlemi yapalım ve yağlı kağıt serili fırın tepsimize dizelim.
  • Önceden 180 derecede ısıttığımız fırınımızda 25-30 dakika kadar pişirelim.
  • Piştikten sonra fırından alıp, üzerine soğuttuğumuz şerbeti gezdirerek dökelim.
  • Şerbetinin çekmesi için 1-2 saat dinlenmeye bırakalım.
  • Dinlenen tatlımızı tabağa alıp,  servis edelim.

Herkese afiyet olsun.

HABERE YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.