Çikolatalı Cupcake Tarifi

Çikolatalı Cupcake Tarifi

Çikolatalı Cupcake, bol çikolatası ve kolay hazırlanışıyla en meşhur kolay tatlı tariflerindir. İşte çay veya kahve pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz Çikolatalı Cupcake tarifi...

Çikolatalı Cupcake Tarifi

Malzemeler

  • Tereyağı, 60 gr. oda sıcaklığında
  • Esmer şeker, 1 su bardağı
  • Toz şeker,  1 su bardağı
  • Yumurta, 3 adet
  • Süt, 1,5 su bardağı
  • Vanilin, 1 paket
  • Kabartma tozu, 1 paket
  • Karbonat, 1 silme çay kaşığı
  • Kakao, 1/2 su bardağı
  • Un, 2 su bardağı
  • Tuz

Krema için:

  • Krema, 200 ml soğuk
  • Toz krem şanti, 1 paket
  • Bitter-sütlü çikolata, 150 gr.
  • Kahvaltılık çikolata, 1 tatlı kaşığı

Çikolatalı Cupcake Yapılışı

  • Tereyağı ve toz şeker mikser ile çırpılır.
  • Teker teker yumurtalar eklenir çırpmaya devam edilir.
  • Süt eklenir kısa süre çırpılır.
  • Un, kakao, kabartma tozu, vanilin karbonat ve tuz bir kaseye elenir karıştırılır. Kek harcının yavaş yavaş eklenir çırpılır.
  • Muffin kalıplarına kek hamuru pay edilir.
  • 170 derecelik ısıtılmış fırında pişirilir. Piştiği gibi çıkarılır, soğutulur.
  • Krema için soğuk krema ve toz şanti mikser ile çırpılır. Benmari usulü eritilen çikolata eklenir. Yalnız dikkat edin çok sıcak olmamalı çikolata.
  • Krema torbaya alınır biraz soğutulur.
  • Soğuyan muffinlere krema sıkılır.
  • İsterseniz süsleme malzemeleri kullanabilirsiniz.