Kırmızı Pancar Salatası Tarifi
Özellikle kış aylarında çokça yapılan kırmızı pancar salatası nasıl yapılır? Kırmızı pancar salatası tarifini sizlerle paylaşıyoruz.
Sofralarınızı Süsleyecek: Kırmızı Pancar Salatası
Sofralarınızı Süsleyecek Kırmızı Pancar Salatası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 3 tane orta boy kırmızı pancar
- 3 tane orta boy patates
- 2 tane orta boy havuç
- 1 yemek kaşığı sirke
- 3 tane orta boy salatalık turşusu
- 220 gr konserve mısır
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 buçuk çay kaşığı karabiber
- 1 buçuk çay kaşığı pul biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağı
Kırmızı Pancar Salatası Tarifi Nasıl Hazırlanır?
- Öncelikle kırmızı pancarlarımızı, patateslerimizi ve havuçlarımızı yıkayalım.
- Düdüklü tencerenin içerisine yıkadığımız pancarlarımızı, patateslerimizi ve havuçlarımızı koyalım ve üzerini kapatacak şekilde su ekleyelim. Pancarlarımızın rengini atmaması için 1 yemek kaşığı sirke katalım. Yaklaşık 30-35 dakika pişirelim.
- Piştikten sonra süzgeç yardımıyla suyunu süzüp soğumaya bırakalım.
- Soğuduktan sonra kabuklarını soyalım. Ardından pancarlarımızı, patateslerimizi, havuçlarımızı ve salatalık turşusunu küçük küp şeklinde doğrayıp, karıştırma kabına alalım.
- Üzerine konserve mısırımızı da ekleyip karıştıralım.
- Son olarak diğer malzemelerimizi de ekleyip, karıştıralım.
Herkese afiyet olsun.
