Su böreği son dönemin en sevilen tarifleri arasında yer almaktadır. Su böreği yaparken bazı püf noktalara dikkat etmek ve en ince ayrıntıyı bile düşünmek gerekiyor.

Zahmetli bir börek aslında.

YALANCI SU BÖREĞİ NASIL YAPILIYOR?

Son dönemde ise yalancı su böreği tarifi oldukça popüler oldu. Evde kolay bir şekilde sizlerde yalancı su böreğini pişirebilirsiniz.

İşte bilmeniz gerekenler.

Yalancı su böreği için hangi malzemeler gerekiyor?

3 adet yufka
1 kase peynir

Yalancı su böreğinin sosu için malzemeler

1/2 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
Pişirmek için:
1 yemek kaşığı tereyağı

Yalancı su böreğinin hazırlanışı nasıldır?

Mynet'te yer alan bir içerikte; Yalancı su böreğinin tarifi paylaşıldı. İşte o tarif

-Sos malzemelerini bir kabın içerisine alın, çatal ya da tel çırpıcı yardımıyla güzelce çırpın.
-Tavayı tereyağı yardımıyla güzelce yağlayın. İlk yufkayı tavaya serin. Yufkanın kenarlarını dışarıya -doğru sarkıtın.
-Diğer yufkaları 6 eşit parçaya bölün. 12 parça yufka elde etmiş olacaksınız. Yufkaları sosa bulayın. --Tavaya yerleştirin. Aralarına da peynirleri serpiştirin.
-Kenarlardan taşan yufkaları diğer yufkaların üzerine kapatın. Kalan sosu üzerine gezdirip tavanızı ocağa alın.
-Tavanın kapağını kapatın ve 10 dakika kadar pişirin. Renginin kızarmış olup olmadığını kontrol edin.
-Böreğin alt kısmı kızarınca tavanın kapağı yardımıyla elinizi yakmamaya özen göstererek böreğinizin ters çevirip kapağın üzerine aktarın. Böylelikle kızarmış kısmı üst tarafta kalacaktır.
-Ardından tavanızı yeniden yağlayın. Böreğinizi kapağın üzerinden tavaya kaydırın.
-Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. Ardından böreğinizi tavadan servis tabağına aktarın. Dilimleyerek sıcak sıcak servis edin.

Pişirdiğiniz yalancı su böreğini çay veya ayranla servis edebilirsiniz.