Bugün sizlerle ballı cevizli kurabiye tarifini paylaşacağız. Kış akşamlarında bu kurabiye gerçekten de ağzınızı tatlandıracak.

Pastanelerden almanıza da hiç gerek kalmayacak.

İşte tüm püf noktalarıyla ballı cevizli kurabiyenin tarifi

Malzemeler :

• 125 gr.tereyağı veya margarin( oda sıcaklığında)
• 3 yumurta sarısı
• 1,5 su bardağı pudra şekeri
• 2 çorba kaşığı bal
• 1/2 su bardağı süt
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• Aldığı kadar un

Yapılışı :

Yoğurma kabına margarin ve pudra şekerini alıp elimizle karıştırarak özleştirelim.

Yumurta sarısı,süt,bal,vanilyayı karıştıralım.

Kabartma tozu ve aldığı kadar unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuralım.

Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp elimizle şekil verelim.

Kurabiyeleri önce yumurta akına sonra cevize batırıp,yağlanmış fırın tepsisine dizelim.

Önceden ısınmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirelim.

Fırından çıkarıp soğutalım ve servis yapalım.

Afiyet Olsun!