Annelerin lezzet sırlarıyla.. Anne eli değmiş gibi yumuşacık anne kurabiyesinin yapılışı

Annelerin lezzet sırlarıyla.. Anne eli değmiş gibi yumuşacık anne kurabiyesinin yapılışı

Bugün sizlerle farklı bir tarifi paylaşacağız. Türk mutfağının lokum gibi ağızda dağılan yumuşacık anne kurabiyesinin tarifi. Gerçekten tadı hayran bırakıyor

Ev yapımı kurabiyeler gerçekten lezzetli oluyor. Özellikle anne kurabiyeleri herkes tarafından çok seviliyor. Şimdi sizlerle paylaşacağımız tarif sayesinde anne kurabiyesi yapabileceksiniz.

Üstelik sadece bir kaç malzemeyle hazırlanıyor.

Malzemeler :

  • 2 yumurta
  • 4 türk kahvesi fincanı şeker
  • 1,5 türk kahve fincanı erimiş tereyağ yada margarin
  • 1 türk kahve fincanı sıvıyağ
  • 2,5 türk kahve fincanı sulu yoğurt
  • 1 çay kaşığı karbonat üzerine birkaç damla limon suyu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Portakal veya limon kabuğu rendesi
  • 13 kahve fincanı un.

Yapılışı :

Un ve hamur kabartma tozu hariç bütün malzemeler yoğrulur. En son un eklenir. Yapılan hamur buzdolabında 1 saat kadar dinlendirilir.

(Hamur ele yapışan bir hamur olduğundan elinizi çok az sıvıyağla yağlayıp hamuru yuvarlayın. Gerçi ben unu göz kararı koydum. Sanırım 4 kepçe kadardı. O yüzden hamur elime çok yapışmadı ve yağlamadan rahatlıkla yuvarlayabildim.)

Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınıp toz şekere batırılır. Sonra üzerine fındık batırılıp 200 derecede pempeleşene kadar pişirilir.

Afiyet Olsun!

Canınız farklı bir kurabiye tarifi çekiyorsa aşağıdaki tarifi de deneyebilirsiniz

Seda'dan lezzetler youtube kanalı paylaşmış