Yemek piştikten sonra çok tuzlu olabiliyor. Yemeğin ziyan olmasını önlemek ise sanıldığı kadar zor değildir. Aşçıların uygulamış olduğu bazı yöntemler yemeğin tuzunun azalmasına katkı sağlamaktadır.

Eğer pişirdiğiniz yemek çok tuzlu olduysa üzülmeyin! Yemeğinizi kurtaracak formüller bulunuyor.

hafif tuzlu ise içine 1-2 adet kesme şeker ekleyin.

orta derecede tuzlu ise patatesi dörde bölüp yemekle birlikte kaynatın ve sonra çıkarıp çöpe atın.

fazla tuzlu ise hem patates kullanın hem de yemekteki suyun bir kısmını kızarmış ekmekle dışarı alın.

Bu yöntemler arasında en etkili yöntem patates yöntemidir. Patates kullanarak yemeğin fazla tuzunu almak mümkündür. Yemeği ziyan etmek yerine bu yöntemleri denemek işe yaramaktadır.

Dilerseniz dört beş damla limon da damlatabilirsiniz. Ve 2 tatlı kaşığı kadar elma sirkesi..

Tüm bunlarla uğraşmamak için yemek yaparken tarifteki ölçülere göre hareket etmeniz en doğrusu olacaktır.